Ob regionale Küche oder internationale Spezialitäten, vegetarisch (V) oderSteaks der Extraklasse:
unsere Serviceleiter informieren Sie gerne über unsere weiteren Angebote oder nehmen Ihre Reservierung entgegen.
Für Reisegruppen empfehlen wir unsere Brauhausspezialitäten für Reisegruppen...
Deftiges zum Bier
| Frische Ofenbrezel V | € 2,40 | |
| Frische Ofenbrezel mit Butter V | € 2,90 | |
| Raditeller mit frischer Brezel und Butter V | € 8,90 |
Aus dem Suppentopf
| Tomatencremesuppe mit Croutons und Baguette V |
klein | € 5,90
groß| € 7,90 |
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| Hausgemachte Gulaschsuppe mit Bauernbrot | klein | € 6,80 groß | € 9,80 |
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| Leberknödelsuppe mit Bauernbrot | € 8,90 |
Schlemmereien für zwischendurch
| Original Münchner Weißwürste im Sud serviert, mit Raditeller, frischer Ofenbrezel und süßem Senf |
€ 13,80 | |
| Odenwälder Handkäs´ "mit Musik" und Bauernbrot V | € 8,90 | |
| Wurstsalat nach "Brauhaus Art" mit Zwiebeln, Essiggurke, Tomate und Ei, serviert mit Bauernbrot |
€ 11,80 |
Da haben wir den Salat
| "Vitaminschüssel" sommerlicher Gartensalat mit verschiedenen Blattsalaten, Karotten, Radieschen, Gurken, Tomaten, Gartenkresse und Sprossen |
€ 14,80 |
| Schwetzinger Marktsalat Variation von frischen Blattsalaten mit Schinken- und Käsestreifen (ohne Schinken, mit Caesardressing = V) |
€ 15,80 |
| Schlossgartensalat "Bellevue" Variation von frischen Blattsalaten mit gebratenen Putenbruststreifen |
€ 17,80 |
| Salat "Carl-Theodor" Variation von frischen Blattsalaten mit gebratenen Streifen vom Rind |
€ 21,80 |
Hausgemachte Dressings zur Wahl: |
Schnitzel & Co.
| Schnitzel "Wiener Art" (vom Schwein) mit Pommes frites |
€ 17,80 | |
| Jägerschnitzel paniertes Schnitzel (vom Schwein) mit frischen Rahmchampignons und geschabten Spätzle |
€ 18,80 | |
| Metzgerschnitzel paniertes Schnitzel (vom Schwein) mit Specksoße, gedünsteten Zwiebeln und Pommes frites |
€ 18,80 |
Die Brauhaus - Klassiker
| Ein Paar Bauernbratwürste vom Grill mit Weinsauerkraut oder mit lauwarmem Kartoffel-Gurkensalat und Bauernbrot |
€ 14,80 | |
| Ein Paar Pfälzer Leberknödel mit Weinsauerkraut und Bauernbrot |
€ 14,80 | |
| Original Pfälzer Saumagen mit Weinsauerkraut und Bauernbrot |
€ 14,80 |
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| Brauhausteller Leberknödel, Bauernbratwurst und Saumagen, serviert mit Weinsauerkraut und Bauernbrot |
€ 17,80 | |
| Hausgemachte Frikadellen (gemischtes Hack von Rind & Schwein) mit gedünsteten Zwiebeln, Bratkartoffeln (Drilling) oder lauwarmem Kartoffel-Gurkensalat |
€ 17,80 |
Brauhaus - Spezialitäten
| Pfälzer Rumpsteak bester Zuschnitt aus argentinischem Roastbeef mit gedünsteten Zwiebeln, serviert auf einem Spiegel hausgemachter Schwarzbiersauce und Bratkartoffeln (Drilling) |
€ 29,90 |
| Bierschwenkersteak fein marmoriertes Schweinekammsteak vom Grill mit Kräuterbutter, serviert mit lauwarmem Kartoffel-Gurkensalat |
€ 19,90 |
| Schwabenteller Schweinefiletmedaillons mit frischen Rahmchampignons und geschabten Spätzle |
€ 21,80 |
| Brauergulasch vom Weiderind mit Schwarzbiersoße und geschabten Spätzle |
€ 18,80 |
| Hausgemachte Brezelknödelscheiben mit frischen Rahmchampignons |
€ 15,80 |
| Ritter´s Käsespätzle V mit gereiftem Bergkäse und geschmelzten Zwiebeln |
€ 15,80 |
| 100% vegane Maultaschen mit geschmelzten Zwiebeln und Salatbouquet (mit Essig & Öl Menage) | € 16,90 |
| Unsere Dicken... oder beste Burger außerhalb der USA (Zitat amerikanischer Gast) Texas Burger "Doppeldecker" (mit doppelter Beef-Auflage) beide Burger mit gebratenem Beef und Speck, hausgem. BBQ-Sauce,Käse, Tomate, Gurke und Zwiebeln, serviert mit Pommes frites |
€ 15,80 € 18,90 |
Aus Neptuns Reich
| Heringstopf Heringsfilet nach "Hausfrauen-Art" mit Bratkartoffeln (Drilling) |
€ 17,80 | |
| Gebratenes Filet vom fangfrischen Lachs mit Ofenkartoffel, Sauerrahmdip und Salatbouquet |
€ 22,80 |
Extra-Beilagen
| Beilagensalat (Dressing nach Wahl) | € 6,50 | |
| Lauwarmer Kartoffel-Gurkensalat | € 5,50 | |
| Pommes frites | € 5,50 | |
| Bratkartoffeln (Drilling) | € 5,50 | |
| Spätzle | € 5,50 | |
| Blanchiertes Mischgemüse |
€ 6,50 |
Original Brauhaus - Flammkuchen – die gibt’s nur hier!
| Flammkuchen "Klassik" mit Crème fraîche, Käse, Speck, Zwiebeln und etwas Knoblauch |
€ 15,80 | |
| Flammkuchen "Pikant" (ohne Speck = V) mit Crème fraîche, Schafskäse, Peperoni, Speck und Zwiebeln |
€ 16,80 | |
| Flammkuchen "Toscana" mit Crème fraîche, pikante Peperoni-Salami, Tomaten, Mozzarella und Rucola |
€ 17,80 | |
| Flammkuchen "Alaska" mit Crème fraîche, frischem Lachs, Lauchzwiebeln und Käse |
€ 18,80 |
Für den kleinen Brauer
| Brauerspätzle - geschabte Spätzle mit Rahmsoße | € 11,80 | |
| Kleiner Ritter kleines Schnitzel "Wiener Art" mit Pommes frites |
€ 13,40 | |
| Chicken-Nuggets mit Pommes frites und Ketchup |
€ 12,80 |
Desserts
| Beschwipstes Sorbet (Zitronensorbet, serviert mit Secco aus der Pfalz) |
€ 7,90 |
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| Lauwarmer Apfelstrudel mit Vanilleeiscreme und frischer Schlagsahne |
€ 8,90 | |
| Vanilleeiscreme mit heißen Himbeeren und frischer Schlagsahne | € 8,90 | |
| Gemischtes Eis | € 6,50 | |
| Gemischtes Eis mit frischer Schlagsahne | € 6,90 |