Datenschutzerklärung

    Vielen Dank für Ihr Interesse an unserem Unternehmen. Wir nehmen unsere Pflicht mit Daten, die sie uns anvertrauen, gemäß den gesetzlichen Bestimmungen entsprechend zu verfahren, sehr ernst. Wir informieren Sie im Folgenden gerne über den Umfang und Verwendungszweck der von uns erhobenen Daten sowie den sicheren Umgang mit von Ihnen aktiv überlassenen Daten.

    Pures Navigieren und Lesen unserer Internetseiten:

    Beim Navigieren auf unseren Seiten werden grundsätzlich keine ihrer persönlichen Daten ohne ihr Wissen gespeichert.
    Eine Erhebung ihrer IP-Adresse ermöglicht uns eine sichere Verbindung mit unserem Server. Wir ersehen daraus Zeitpunkt des Zugriffs, besuchte Seiten, Verweildauer auf unseren Seiten, getätigte Klicks und beliebte Seiten. Keinesfalls können wir aus diesen Daten auf konkrete persönliche Adressdaten wie Name und Straße oder konkreten Ort rückschließen. Das steht auch nicht in unserem Interesse. Wir nutzen diese Daten, um unser Angebot für Sie weiter zu optimieren. Die Auswertung der Daten erfolgt zu statistischen Zwecken anonym in einem automatisierten Prozess. Wir bewahren diese Daten entsprechend den gesetzlichen Bestimmungen auf. Eine weitere Nutzung der Daten erfolgt nicht. Eine Weitergabe an staatliche Institutionen erfolgt nur, wenn ein gesetzliches übergeordnetes Interesse besteht und wir durch gerichtlichen Beschluss dazu verpflichtet sind. Im Falle eines gezielten Angriffs auf unsere Website und / oder Serversysteme verwenden wir die dabei hinterlassenen Spuren zur Identifikation der damit verbundenen Systeme und im weiteren Verlauf zur Strafverfolgung. Zum Schutz vor solchen Angriffen behalten wir uns vor, bestimmte IP-Adressen von der Nutzung unseres Angebotes auszuschließen.


    Google Analytics

    Diese Website benutzt Google Analytics, einen Webanalysedienst der Google Inc, (1600 Amphitheatre Parkway Mountain View, CA 94043, USA; „Google“). Im Auftrag des Betreibers dieser Website wird Google diese Informationen benutzen, um Ihre Nutzung der Website auszuwerten, um Reports über die Websiteaktivitäten zusammenzustellen und um weitere mit der Websitenutzung und der Internetnutzung verbundene Dienstleistungen gegenüber dem Websitebetreiber zu erbringen. Dieser Datenschutzhinweis betreffend der durch Google-Analytics erhobenen Daten wird zur Verfügung gestellt von www.intersoft-consulting.de.

    Eine datenschutzkonforme und beanstandungsfreie Nutzung von Google Analytics ist unter bestimmten Bedingungen möglich. An diese Voraussetzungen halten wir uns selbstverständlich. Wir weisen Sie darauf hin, dass auf dieser Website Google Analytics um den Code „anonymizeIp“ erweitert wurde, um eine anonymisierte Erfassung von IP-Adressen (sog. IP-Masking) zu gewährleisten. Ihre IP-Adresse wird von Google innerhalb von Mitgliedstaaten der Europäischen Union oder in anderen Vertragsstaaten des Abkommens über den Europäischen Wirtschaftsraum zuvor gekürzt. Nur in Ausnahmefällen wird die volle IP-Adresse an einen Server von Google in den USA übertragen und dort gekürzt. Die im Rahmen von Google Analytics von Ihrem Browser übermittelte IP-Adresse wird nicht mit anderen Daten von Google zusammengeführt. Die Rechtsgrundlage für den Einsatz von Google Analytics ist § 15 Abs.3 TMG bzw. Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO. Sitzungen und Kampagnen werden nach Ablauf einer bestimmten Zeitspanne beendet. Standardmäßig werden Sitzungen nach 30 Minuten ohne Aktivität und Kampagnen nach sechs Monaten beendet. Das Zeitlimit für Kampagnen kann maximal zwei Jahre betragen. Nähere Informationen zu Nutzungsbedingungen und Datenschutz finden Sie unter https://www.google.com/analytics/terms/de.html bzw. unter https://www.google.de/intl/de/policies/.

    Google Analytics verwendet sog. „Cookies“, Textdateien, die auf Ihrem Computer gespeichert werden und die eine Analyse der Benutzung der Website durch Sie ermöglichen. Die durch das Cookie erzeugten Informationen über Ihre Benutzung dieser Website werden in der Regel an einen Server von Google in den USA übertragen und dort gespeichert. Sie können die Speicherung der Cookies durch eine entsprechende Einstellung Ihrer Browser-Software verhindern; wir weisen Sie jedoch darauf hin, dass Sie in diesem Fall gegebenenfalls nicht sämtliche Funktionen dieser Website vollumfänglich werden nutzen können. Sie können darüber hinaus die Erfassung der durch das Cookie erzeugten und auf Ihre Nutzung der Website bezogenen Daten (inkl. Ihrer IP-Adresse) an Google sowie die Verarbeitung dieser Daten durch Google verhindern, indem Sie das Browser-Add-on herunterladen und installieren. Wenn Sie hier klicken, wird ein Opt-Out-Cookie gesetzt, der die zukünftige Erfassung Ihrer Daten beim Besuch dieser Website verhindert:

    Nutzung eines Kontaktformulares:

    Sobald Sie uns über ein Kontaktformular personenbezogene Daten wie Name, Anschrift, Telefonnummer und Nachrichten übermitteln, werden diese dem Zweck der Kontaktaufnahme entsprechend verwendet. Eine Weitergabe an Dritte erfolgt nicht. Eine Ausnahme hiervon kann die Weitergabe ihrer Adresse an einen Versanddienstleister sein zum Zweck der Zustellung bei uns bestellter Waren. Mit der Eingabe ihrer persönlichen Daten setzen wir ihr Einverständnis mit dieser Vorgehensweise voraus. Wir nutzen die von Ihnen aktiv erzeugten Daten zum Beantworten ihrer Fragen, Buchen von bestellten Leistungen oder um Ihnen Zugang zu speziellen Informationen oder Angeboten zu verschaffen.

    Ihre Gewissheit, dass wir mit ihren Daten sorgsam und den gesetzlichen Bestimmungen entsprechend umgehen ist uns ein wichtiges Anliegen. Sie haben deshalb jederzeit die Möglichkeit, ihre bei uns gespeicherten Daten aus einer Kontaktaufnahme einzusehen, zu korrigieren und/oder deren Löschung zu veranlassen, sofern die gesetzlichen Bestimmungen keine anderen Aufbewahrungszeiten vorschreiben oder ihre Daten zur Abwicklung eines aktiven Prozesses wie z.B. Bestellung oder Anmeldung zu einer zahlungspflichtigen Leistung benötigt werden.

    Speicherung von Cookies und Session-ID´s:

    Unsere Seite verwendet Cookies (kurze Textdatei) zum Gewährleisten einer sicheren optimalen und benutzerfreundlichen Funktion. Manche Funktionen unsereres Webseitenangebotes verlieren ohne die Möglichkeit der Cookiespeicherung ihre Funktionsfähigkeit. So wird z.B der Inhalt eines Warenkorbs innerhalb eines Shopsystems oder die Speicherung bereits gemachter Angaben in einem Kontaktformular in einem Cookie gespeichert. Da ein störungsfreier Betrieb unserer Webseite ohne Cookies nicht möglich ist, stimmen Sie durch den Aufruf unserer Seiten der Speicherung von Cookies durch ihren verwendeten Browser auf ihrem Computersystem zu. Nach dem Besuch unserer Seiten können Sie den erzeugten Cookie auf ihrem System einsehen und auch direkt löschen. Beim Erstbesuch unserer Seiten werden Sie durch einen entsprechenden Hinweis auf die Verwendung von Cookies hingewiesen. Zu diesem Zeitpunkt können Sie durch Verlassen unserer Website eine Speicherung von Cookies verhindern. Durch Deaktivierung der Cookiespeicherung in ihem Browser können unter Umständen nicht alle Funktionen unseres Internetangebotes genutzt werden. Session-ID´s finden Verwendung, um ebenfalls eine möglichst komfortable Nutzung unserer Seiten zu ermöglichen.

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    Reservierungen

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    Änderungen am Umgang mit personenenbezogenen Daten

    Sollten wir Maßnahmen treffen oder Funktionen implementieren, welche gemäß der DSGVO erklärungsbedürftig sind, so werden wir bei Onlinestellung dieser Maßnahmen oder Funktionen diese Datenschutzerklärung aktualisieren.

    Wir hoffen, Ihnen mit dieser Erklärung ihre Fragen zu unserem Umgang mit Ihren Daten beantwortet zu haben. Sollten Sie darüber hinaus spezielle Fragen haben, können Sie uns gerne telefonisch oder per E-Mail kontaktieren.

    Stand April 2018

    Das ist uns wichtig ...

    Unser Bier wird noch handwerklich, ehrlich in alter Tradition streng nach dem Reinheitsgebot aus dem Jahr 1516 gebraut.

    Die Frische, Qualität und Regionalität unserer Rohprodukte liegt uns besonders am Herzen. Die saisonale Verfügbarkeit bestimmt unsere Speisekarte.

    Bei uns sitzen Sie in der ersten Reihe zum Schloss!

    • Rittersaal - außergewöhnliches Ambiente mit Kamin und Schlossblick
    • Ritterstube - klein aber fein und direkt am Schloss gelegen
    • Brauhauskeller - uriger Gewölbekeller zum feiern (ab 25 Personen)
    • Sudhaus - Thekenbereich mit Braukesseln. Hier kann man beim Brauen zusehen
    • Terrasse - die "Pole-Position" mit freiem Blick auf´s Schloss

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